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2015年小拉菲批发 2016年拉菲副牌小拉价格
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发布时间: 2020-07-23 13:54
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  “小拉菲”其实只是一个通俗说法,其代指的是1855梅多克一级庄拉菲古堡旗下一款叫做“拉菲珍宝”的葡萄酒。

  众所周知,只有上好的葡萄才能酿造上好的酒。为了酿造一款出色的葡萄酒,其酿酒所用的葡萄也必须同样出色。于是,梅多克的列级庄们从自家葡萄园中优中选优,将成熟完美的那一小撮葡萄,全部用来酿造酒庄的正牌酒。那些被剩下来的葡萄怎么办呢?浪费当然是绝不可能的!毕竟,即使是这些被挑剩下的葡萄,也比外面那些不知道什么来路的葡萄要的多。

  于是,这些在成熟度、糖分或者其他等方面表现稍微微有点不足的葡萄酒就被用来酿造酒庄的副牌酒,甚至三牌酒。但小拉菲却并非如此。

  说起这小拉菲,自然是离不开拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)。拉菲古堡位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)的波依雅克(Pauillac)产区,是法国波尔多五大一级名庄之一。在1985年伦敦佳士得拍卖会(Christies)上,一瓶1787年的拉菲正牌酒曾以10.5万英镑的高价成交,一度在很长一段时间内保持着“世界最昂贵葡萄酒”的纪录。如同这个世界记录一样,自17世纪开始,拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神话。

  在2016这样一个好年份里,小拉菲的表现自然是十分抢眼。葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)给2016份小拉菲曾打出了95分的高分,并评价道,“这是过去十年间表现得的拉菲珍宝红葡萄酒(Carruades de Lafite)之一。微妙、细腻、富有层次,这款优雅风格的小拉菲十分精致,堪称经典。层层雪松、烟草和浓缩黑醋栗汁的风味与颗粒精细的单宁交织,集中度,余味悠长。2024年后将迎来它的饮用巅峰。”

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  习惯有时候是一种很可怕的存在。在习惯了“小拉菲”的说法后,仿佛总觉得这样一款酒与大拉菲相比相差甚远,不值得出身一级庄的名气与头衔。的确,小拉菲真的是一款副牌酒,但酿造小拉菲的葡萄从来就不是挑剩下的葡萄,它们只是更年轻的葡萄,代表了另一种对风味的追求,小拉菲从来不“小”。


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